瑞典Electrolux伊萊克斯 - 歐洲精品家電團購分享部落格

上上週六就已經拿到貨,但是上週整個星期都外出度假,直到昨晚才會到家,今晚二話不說,

趕緊開箱囉~~~

今晚要用萬用鍋來燉玉米排骨湯...

食材: 玉米2根 , 梅花排骨 (80元...不知道多重...嘿嘿...)

調味料: 米酒 少量 ,鹽巴 適量 , 香油 數滴

做法:

1. 水滾後 ,  加入梅花排骨川燙, 水中加少許白醋 (去腥)....約川燙5-8分鐘

2.將川燙後的梅花排骨洗淨 

3.取萬用內鍋,放入梅花排骨 & 玉米 & 水 (蓋過食材)

4.加少量米酒 & 鹽巴適量

5.將萬用內鍋放進萬用鍋,蓋上鍋蓋

6.按下豆類/蹄筋 (因為排骨要燉久一點才會比較嫩!), 等30分鐘後,玉米排骨湯就完成囉!!!

煮完後,會發出'逼逼'的聲音,隨即就切入保溫~~~

這時要打開鍋蓋前,一定要先按 "保溫取消"  ,然後鍋蓋上轉閥由"密封" 轉至 " 排氣"

記得一定要等"浮子閥"落下 , 才能打開鍋蓋喔~~不然會被蒸氣燙傷的喔~~~

打開後...加入少許香油~~香噴噴的玉米排骨湯,輕鬆完成!

這萬用鍋真的是好用到沒話說~~排骨有夠 嫩 Q 的!!

碩碩跟碩拔還有正減肥中的我,一家三口今晚都吃的超滿足! 碩碩還

以前我其實不喜歡煮湯,但偏偏碩拔跟碩碩都很愛喝湯!

因為每次煮排骨湯,都要燉很久才會嫩!沒想到這萬用鍋省去我很多時間,

看來之後碩拔跟碩碩有福了~~~可以常常喝到湯囉~~

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